Mario Batali Bio, Yaş, Kadın eş, Restoranlar, Net değer, Cinsel Saldırı
Mario Batali Biyografi
Mario Batali (Mario Francesco Batali), New York City'deki restoranların ortak sahibi olan Amerikalı bir şef, yazar, lokantacı ve medya kişisidir; Las Vegas; Los Angeles ve Newport Beach, California; Boston; Singapur, Westport, Connecticut; ve New Haven, Connecticut.
Mario aynı zamanda Food Network'te Molto Mario ve Iron Chef America gibi şovlarda yer aldığı ve öne çıkan 'Iron Chefs' ten biriydi.
Restoran inceleme sitesi Eater, 2017'de Batali'ye yönelik birçok cinsel saldırı suçlamasını ortaya çıkardı.
Mario Batali Yaş
Mario, 2018 itibariyle 58 yaşında. 19 Eylül 1960'ta doğdu.
frank kern net değeri
Mario Batali Karısı
Mario, Susi Cahn ile evli. Susi, Macar ve Rus Yahudi kökenlidir; babası, annesi bugünkü Macaristan'ın Sátoraljaújhely kentinde doğduğu sırada Rus Devrimi sırasında Rusya'dan kaçan Yahudi mültecilerin oğluydu.
Susi ve Batali, 1992'de New York'ta bir yemek etkinliğinde tanıştılar. Daha sonra 1994'te Karayipler'de bir plajda evlendiler. Çiftin iki oğlu var; Benno ve Leo. Manhattan'daki Greenwich Village'da yaşıyorlar, ancak bildirildiğine göre Northport, Michigan'daki Grand Traverse Bay'de ikinci bir yaz evleri var.
Mario Batali Şef
Batali, 2019 yaşındayken Four Seasons Biltmore'da şef olarak çalıştı. Daha önce, o zamanki Four Seasons Clift Hotel San Francisco'da şef olarak çalışmıştı.
Kariyerinin başında, San Francisco'daki restoranı Stars'ta şef Jeremiah Tower ile çalıştı. Restoran, 1984'ten 1999'a kadar açıktı. Ünlü şeflerin kurduğu kurumun doğum yerlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Batali ayrıca Food Network şovu Molto Mario'da da yer aldı. Gösteri 1996'dan 2004'e kadar yayınlandı ve Batali'yi bir ev ismi yaptı ve Gıda Ağı'nı popüler hale getirdi.
1998'de Batali, Joe Bastianich ve Lidia Bastianich, B & B Ağırlama Grubunu kurdu. Aynı zamanda Batali & Bastianich Hospitality Group olarak da bilinir. B & B'nin amiral gemisi restoranı, Michelin yıldızına sahip New York City'deki Babbo Ristorante e Enoteca'dır.
Mario Batali Net Değer
Mario'nun net değeri 25 milyon dolar.
Mario Batali Restoranları
- baba
- Unutmak
- Escale
- Po
Mario Batali Bolognese
İÇERİKLER
Yükleniyor ... Yükleniyor ...- 2T. zeytin yağı
- 2 T. tuzsuz tereyağı
- 1 orta boy soğan, çok ince doğranmış
- 4 sap kereviz, çok ince doğranmış
- 4 havuç, çok ince doğranmış
- 5 diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
- 3/4 pound öğütülmüş dana eti
- 3/4 pound öğütülmüş domuz eti
- 3/4 pound kıyma
- 1 6 ons konserve domates salçası
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı sek beyaz şarap
- Tuz
- 1 pound ıspanak tagliatelli, pişirilmiş ve süzülmüş
Parmigianno regianno
HAZIRLIK
Yağı ve tereyağını 6-8 qt ağır tabanlı tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, kereviz, havuç, sarımsak, sebzeler yarı şeffaf olana kadar ancak kızarmayıncaya kadar 5-10 dakika ekleyin. Etleri ekleyin.
Isıyı yükseltip eti sık sık karıştırarak 25 dakika kızartın. Isıyı orta seviyeye düşürün ve 20 dakika daha pişirmeye ve karıştırmaya devam edin. Domates salçasını karıştırın ve 30 dakika daha pişirin. Sütü ekleyin ve bir saat pişirin.
Şarabı ekleyin, ısıyı orta dereceye yükseltin ve kaynatın. Şarap buharlaşana ve alkol yaklaşık 5 dakika pişene kadar pişirin.
laura clery kaç yaşında
Isıyı orta seviyeye düşürün ve 1 1/2 ila 2 saat pişirin, sosun kurumasını önlemek için gerekirse bir su sıçraması ekleyin, ragu'yu tuzla baharatlayın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Makarna ile servis yapmak için 2 bardak tagliatelli raguto ekleyin ve yüksek ateşte hızlıca fırlatın. 4 porsiyon yapar. Sosun geri kalanı 2 aya kadar dondurulabilir.
Mario Batali Tarifler
Tüm Mario tariflerini almak için buraya tıklayın.
Mario Batali Cinsel Suistimal
11 Aralık 2017'de restoran haber sitesi Eater, Batali'nin dört kadın tarafından cinsel taciz ve cinsel tacizle suçlandığını bildirdi.
Ertesi gün dört kadın daha öne çıktı. Daha sonra yönetim şirketi Batali & Bastianich Hospitality Group'taki pozisyonundan izin aldı.
Daha sonra, ABC’nin The Chew yapımcıları ondan geçici olarak kenara çekilmesini istedi. Ortak sunucu arkadaşları, iddiaları yayında dile getirdi ve 14 Aralık 2017'de gösteriden kovuldu.
Ayrıca Food Network, iddiaların ardından televizyon programı Molto Mario'nun bölümlerini yayınlama planlarını durdurdu.
Mayıs 2019'da Boston Globe, Batali'nin uygunsuz saldırı ve darp ile suçlandığını bildirdi. Ayrıca, 24 Mayıs 2019 Cuma günü Boston Belediye Mahkemesinde yargılanmasının planlandığını da bildirdi.
Denizcilik savaşlarından Jen evli mi
Mario Batali Heyecan
Mario Batali Röportajı
Kaynak: www.starchefs.com
StarChefs: Sizi İtalya'ya ve İtalyan yemeklerine ilk çeken şey neydi?
Mario Batali: Ailem İtalyan. Ben çocukken böğürtlen, taze soğan ve her türlü ürünü toplayıp muhafaza ederdik. Yemek doğaldı, mantıklıydı. İtalya'da çalışmak hayatımı değiştirdi. Kusursuz yaşama dalmıştım ve şimdi onu New York'a getirmeye çalışıyorum. Çok şey öğrendim Örneğin makarna yaparken makarna tabağına ne bırakmam gerektiğini öğrendim. Erişte yemeğin kralıdır, içine bir sürü malzeme koymayın… basit tutun.
SC: Makarna pişirmenin sırrı nedir?
MB: Bol miktarda tuzlu kaynar su. Yarım kilo makarna için altı ila sekiz litre su. Tencerede makarnanın çalkalanması için yer olmalı. Mümkün olduğu kadar çabuk pişirin. Makarna sudan çıktığında herkes masaya oturmalıdır.
SC: İnsanların bu kadar çok sevdiği İtalyan yemeklerinin ne olduğunu düşünüyorsunuz?
MB: Bu, yiyebileceğiniz en doyurucu besindir. Bir tabakta pek çok şey var… karbonhidrat, protein ve harika tat!
mario'nun temelleri
Mario’nun kilerinde olması gereken 5 şey:
1. Capezzana gibi tek mülklerden elde edilen sızma zeytinyağı
2. Balzamik sirke
3. Keçi peyniri (Elbette Koç Çiftliği)
4. Zeytin
5. Tabasco sosu
Mario'nun onsuz yaşayamayacağı mutfak aletleri:
amber scott Trinity College
Evde
- İyi bir ahşap kesme tahtası
- Mükemmel bıçaklar (Sabatier Chefs Knives). En sevdiğim bıçak, büyükbabamın sahip olduğu bıçak - bir Hop bıçağı. Bu gerçek karbon çeliğidir ve bir buçuk yıl avantaj sağlar.
- Elde taşınan kevgir: Spagetti ve sebzeleri ve diğer birçok şeyi boşaltmak için kullanıyorum.
- Mutfak robotu veya blender: soslar, turta kabukları, granita vb. İçin idealdir.
Restoranda
- Izgara harika bir ekipmandır
- İyi alüminyum sote tavalar, çabuk ısınırlar ve onları cehenneme çevirebilirim.
- Carpaccio ve tarak tarağı için ağır metal et tokmak